懷舊凍頂烏龍茶

【記者凌霄鹿谷報導】

鹿谷凍頂合作社2011年「茶王獎」、「白露茶」比賽成績出爐，茶農錢芳照贏得茶王獎及新品種雙料冠軍、蘇世慶烏龍茶組特等獎，即日起趕工「等級包裝」，蓄勢搶攻中秋茶葉禮盒市場。總經理林能德昨（31）日透露表示，該凍頂合作社比賽茶品牌「茶王獎」已為臺茶開創新商機，茶王獎一斤14萬元，放榜半小時內即被大陸內行仔茶客遙控搶購一空。

秋意漸濃，該合作社秋季白露茶、老茶隨之上市，正好趕上中秋節送禮的好伴手。林能德總經理指出，鹿谷秋茶配合節氣在農曆的「白露」時節採收，合作社自七十九年起每年主辦白露茶賽也成為全國唯一的秋茶賽場。另自4年前起同步增列凍頂老茶賽，讓製茶前輩或老茶師再展功夫，也為臺灣茶農開拓新商機。

林能德說，凍頂合作社是臺茶成功反攻大陸的第一機構，目前其品牌茶葉在大陸幾乎可冠上臺茶代表。2007年鑑於大陸掀起普洱茶風，該合作社乘勢追擊，配合白露茶賽創先舉辦「茶王獎比賽」，詎料獲得茶農高度響應和肯定。參賽茶件從2007年開始的52件，躍昇到2011年160件，計成長3倍，茶價亦隨之水漲船高，每一臺斤為單位：四年來優良獎5千元漲為6千元、銅牌獎8千元漲至1萬元、銀牌獎1萬5千元漲至2萬元、金牌獎3萬元漲為4萬元，茶王獎（特等）今年飆至每一斤14萬元天價，且放榜30分鐘後，即被大陸內行仔搶購一空，讓茶農樂翻天。

林能德表示，不少茶農前輩，數十年來或多或少都貯藏有老茶，但由於春冬茶期不同、或存放年限環境及方法有別，經由凍頂合作社比賽茶專家學者評鑑比賽、等級包裝後，品質保証，大大提高了公信力、也建立金字品牌，近年來該社比賽茶王獎，竟然受到兩岸最熱烈的迴響青睞。

物以稀為貴，每年老茶比賽茶數量畢竟有限，林總透露說，未來凍頂合作社還要配合農委會茶改總場舉辦凍頂烏龍紅茶比賽，只要能幫助鹿谷茶農有錢賺的，凍頂合作社都絕對義無反顧全力以赴。