懷舊凍頂烏龍茶

2013冬茶 鹿谷鄉農會比賽茶

2013冬茶 凍頂合作社比賽茶

2013冬茶 永隆鳳凰社區比賽茶

 2013冬茶 信義鄉農會比賽茶 (玉山比賽茶) 

歡迎來電洽詢：049-2671873 / 0911-855630 (美季媽媽)

訂購>> 鹿谷比賽茶

鹿谷芯 光陰烏龍

烏龍茶功效

烏龍茶中有豐富的單寧酸、兒茶素、維生素Ｃ等成份，對身體相當有有益，這是多數人都知道的。對於老人來說，每天適量的烏龍茶，可以針對一些老人疾病達到預防的效果，包括聽力退化、骨質疏鬆、心血管疾病，烏龍茶都可以達到防治與預防效果。

1. 喝烏龍茶防止聽力退化

老人家聽力退化及老年性聽損，一般認為是自然退化且並無藥物可防治，通常要使用助聽器的輔助，聽力才能與常人一般。但研究發現，長期喝烏龍茶可以防治老人聽力退化，研究成果刊登在2012年《營養、健康、老化雜誌》刊物中。
烏龍茶也叫青茶，屬於半發酵茶。

烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以抗氧化、防衰老以及防癌等作用，現在又發現喝烏龍茶可以預防聽力退化！嘉義大林慈濟醫院研究團隊針對265名天天喝100c.c.烏龍茶的中老年人做比對，有喝茶習慣的老人比沒喝茶習慣的老人，中樞神經對音頻的敏感度高6%，且男性較女性明顯。

2. 喝烏龍茶預防骨質疏鬆

從35歲開始，人的骨質量會慢慢減少。到了老年的時候，行動緩慢、不便、常常跌倒等，這些都是骨質疏鬆造成的。成大醫院研究團隊發現，喝烏龍茶可以降低骨質疏鬆的風險。

成大醫院在高雄縣田寮鄉針對368名65歲以上女性所進行，發現每周喝1杯烏龍茶，連續6個月，可預防骨質疏鬆，台南成大醫院家醫科醫師張尹凡表示，若排除年齡、體型因素，有喝茶者骨質疏鬆風險約47%，但建議1天喝的量約300-500c.c.。

3. 喝烏龍老茶保護心血管

坊間流傳許多喝烏龍老茶好處，卻無文獻證實，因此中興大學生物科技學研究所等單位耗時多年對烏龍老茶進行研究，發現烏龍老茶含有許多酚類化合物「沒食子酸」，因紅酒的沒食子酸含量極多，是醫界認為適度飲用紅酒可保護心血管的關鍵，所以也間接肯定烏龍老茶可以保護心血管。

研究顯示，以烏龍老茶與烏龍茶比較，烏龍老茶所含能抗氧化的兒茶素濃度較低，因製成老茶過程，兒茶素會被分解，也分解出沒食子酸，是一種可以保護心血管的成分；且老茶比烏龍茶含更多可抗氧化的多酚物質，也幾乎無咖啡因含量。這是學界少見的發酵茶研究，已刊登於2008年8月號《農業與食品化學》國際期刊。
烏龍茶好處多　勿過量攝取
雖然烏龍茶可以防治聽力受損、骨質疏鬆以及保護心血管，但是過量喝茶對於某些人來說，可能會引起腸胃不適。茶內的咖啡鹼有可能會引起心悸、失眠或其他副作用等，所以不宜過量，一天500~600c.c即可。

作者： 華人健康網 實習記者應瑋譽／台北報導 | 華人健康網

2013春季鹿谷比賽茶（鹿谷農會、隆鳳社區、凍頂合作社）

預計5月底，即將上市！

今年因為缺水，造成茶葉減量、生長不均，春茶減量都超過三成以上
 

今年春季比賽茶為維護以往品質，淘汰率又比往年高

近年來中國大陸又對鹿谷比賽茶需求大量成長

所以今年春季比賽茶勢必又會造成搶購熱潮

歡迎有喜愛鹿谷比賽茶口味的茶友，

務必先上網預購或來電洽詢：0911-855630 (美季媽媽)

數量有限！售完為止～～

欲購網址：http://www.teaez.tw/

2013 鹿谷鄉農會春茶比賽 交茶實況


 


2013 鹿谷鄉農會春茶比賽 交茶實況



規模全國最大的南投縣鹿谷鄉農會春茶賽，今年報名參賽件數達5849件，再創歷年新高！今年春茶吐芽生長期，巧逢久旱雨水不足，造成養分吸收受阻，各地方茶園普遍欠收。不過，卻不影響茶賽件數，顯示鹿谷農會比賽茶得獎的魅力無限。另對比賽茶衛生安全亦有嚴格把關，繳茶現場都有抽樣送驗作業；5月7～13日初審、5月14～20日複審，鹿谷鄉農會「特等獎」可望於20日午前產生。



以下是2013 春季 鹿谷鄉三大比賽茶 (鹿谷鄉農會、凍頂合作社、永隆鳳凰社區)展售資訊，喜愛鹿谷比賽茶口味的茶友

歡迎來電洽詢：0911-855630 (美季媽媽)

鹿谷鄉農會比賽茶 → 比賽茶預購



展售日期︰於2013年6月1日【壹天】



展售地點︰南投縣鹿谷鄉中正路一段231號

凍頂合作社比賽茶 → 比賽茶預購



展售日期︰於2013年6月1日【壹天】



展售地點︰鹿谷假日茶市廣場

永隆鳳凰社區比賽茶 → 比賽茶預購

今年二月、三月沒有充沛雨量，不僅民生用水拉警報，就連農業用水也受到影響，南投鹿谷鄉兩千公頃的茶園，茶園泥土乾凅龜裂，茶樹根部無法"深筋"進而影響養分供應受阻，導致大部分茶樹營養不足，許多茶園因水分供應不足春茶還沒收成已經枯萎，預估今年鹿谷春茶減產達4成以上！

所幸近日4/4~4/6連下大雨，部分高山茶區因這場及時雨受惠，可望補足產量，只要未來4月底採收時天氣穩定，今年好茶還是值得期待的；另外南投縣鹿谷鄉農會公布今年2013鹿谷春茶比賽報名件數，共5849件，還是創歷年新高，絲毫未受先前乾旱影響。

最近和台中商旅很有緣份了，不久前才剛跟同事吃過它的午間自助饗宴BUFFET 買一送一，吃完之後印象評價都還不錯，最近又在臉書上看到消息，居然還加碼推出"頂級安格斯PRIME肋眼牛肉"吃到飽（真是我的天天天阿！）身為牛肉控的同事立馬揪團前去訂位；當天12點前去，座位已坐滿八成了，沒訂位還差點吃不到，可見"安格斯肋眼牛"果然吸引力十足！

主廚現切，安格斯肋眼牛排，主廚會問您要吃幾分熟，依照你想要的熟度切給你

先來兩塊五分的，試試它的嫩度，果真肉質十分軟嫩，外皮烤的也很香，牛肉香十足

再來三塊七分的，外皮烤的焦焦的，吃起來真是出乎意料，肉質一點都不會柴柴乾乾的，顛覆以往飯店吃到飽牛排現切的印象

涼拌海鮮，此次前去的必吃重點菜色之一，蝦子很新鮮，調味也不錯，難得吃到飽的涼拌海鮮有這種水準

冷盤區的海鮮有嘉義白蝦、澎湖石蟳、東北角淡菜、北海道小章魚、澎湖黃金扇貝

基本上冷盤區的海鮮都還滿新鮮的，其中令我再三回味的，就是這"澎湖石蟳"看起來雖然不大隻，不過裡面滿滿都是肉，肉質很結實甜美

接下來是熟食區的肉類，清蒸魚、燒雞還是烤雞忘了、糖醋排骨

左邊是燒雞還是烤雞忘了，不過確定是好雞，肉質不錯；右邊是糖醋排骨，口味偏甜，當天有點小冷掉，可惜不是我的菜！

清蒸魚，肉質結實鮮美，不會一夾就鬆，十分推薦！

海鮮冷盤區＆沙拉吧

熱食區

涼拌＆冷盤

終場加碼，當季蔬菜、清蒸魚、石蟳、鵝肝醬餅乾、炸物喜相逢

主食之一櫻花蝦米糕

主食之一墨魚義大利麵

手工麵包與手工奶酪都是水準之上!激推!!

甜點之一巧克力蛋糕

最後來個冰淇淋畫下句點

當天我們剛好坐窗邊的位子，冬天的陽光灑進來，非常舒服！2個小時吃下來，吃的超飽，工作人員的服務態度都不錯，總體來說以平日380+10%的價位，這樣的菜色真的是物超所值算是十分的有誠意，牛排好吃、海鮮也新鮮，甜點麵包都很具水準，如果在料理擺盤佈置再漂亮一點，就真的沒啥好挑剔了。

台中商旅-午間自助饗宴BUFFET

用餐時間中午12:00~14:00

營業電話：(04)2255-6688

營業地址：台中市西屯區台中港路二段177號

官方網址：http://hungsmansion.com/news/news_index.asp

2012年冬季凍頂合作社比賽茶 相關日期如下：

一.報名日期 ： 2012年10月15日至19日在本社初鄉門市部辦理

二.交茶日期：新品種組2012年11月17,18日,烏龍茶組2012年12月7,8日。

三.評審日期：新品種組2012年11月20-11月27日,烏龍茶組2012年12月10-17日。

四.領茶日期：新品種組2012年12月5-6日,烏龍茶組2012年12月25-26日。

五.交茶數量：烏龍茶組 新品種組 每樣交12.6公斤 (21台斤)。

六.展售日期：2012年12月29日(星期六)，上午8時假鹿谷假日茶市廣場展售交易。

2012冬季鹿谷鄉農會比賽茶開放預購，歡迎來電洽詢：0911-855630 (美季媽媽)
或上鹿谷芯茶農官網預購。

2012 冬季 鹿谷鄉農會比賽茶相關日期

報名日期︰2012年11月1、2日；補報名日期11月5日上午8時至12時，下午1時至4時止。

領茶日期︰

1﹑淘汰茶︰2012年12月23日。（時間為上午8時至12時，下午1時至4時止）。

2﹑入圍茶︰2012年12月24、12月25日兩天。（時間為上午8時至12時，下午1時至4時止）。

評審日期︰2012年12月4日至17日。【評審成績請上本會網站查詢：www.lugufa.org.tw】

頒獎日期︰於2012年12月29日上午九時頒獎。

展售日期︰於2012年12月29日【壹天】。

展售地點︰南投縣鹿谷鄉中正路一段231號

2012冬季鹿谷鄉農會比賽茶開放預購，歡迎來電洽詢：0911-855630 (美季媽媽) 或上鹿谷芯茶農官網預購

鹿谷比賽茶共有三個場次，分別為鹿谷鄉農會（鹿農）鹿谷凍頂茶葉合作社（合作社）永隆鳳凰社區（社區）

辦理比賽茶的目的是藉著比賽，輔導茶農加強茶園管理，提昇製茶及焙茶技術；另一方面，則是藉此創立了茶葉分級包裝的制度（由專家評鑑茶葉品質，只要是品質沒達到入圍水準即淘汰）使消費者得以安心的購買！

↑ ↑ 鹿谷鄉農會比賽茶

其中鹿谷農會比賽茶歷史最為悠久，國內品牌最響亮，且參賽茶樣件數最多，競爭相對最為激烈，是國內最具規模的比賽茶！

↑ ↑ 凍頂合作社比賽茶

凍頂合作社品牌在大陸市場深耕多年，茶葉在大陸市場或機場售價往往翻倍以上，也深受國內外愛茶人士的歡迎。

↑ ↑ 永隆鳳凰社區比賽茶

永隆鳳凰社區是全台最早推廣烏龍茶的社區，舉辦永隆鳳凰社區比賽茶至今已將近20多年，比賽規模略小，口味評比強調凍頂烏龍茶傳統重發酵滋味的特色，因此受到許多愛好傳統凍頂烏龍茶的內行ㄟ茶友喜愛。

2012 鹿谷鄉農會比賽茶

此次參賽5729件中入等比例僅15.8%，未入圍茶樣比例則高達36.6%(2099件)

特等獎 1 件
頭等獎 120 件 (約2.1%)
貳等獎 281 件 (約4.9%)
參等獎 503 件 (約8.8%)
三朵梅 1318 件 (約23.0%)
二朵梅 1407 件 (約24.6%)
未入圍 2099 件

合計5729 件

本年度因風調雨順，春茶品質經評審結果極為優異，為歷年之最，茶湯香氣及滋味之濃稠度、甘甜度或甘醇度均佳。

2012 鹿谷鄉農會春季比賽茶，熱賣中！

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永隆鳳凰社區比賽茶起源於民國75年，主為使逐漸式微傳統凍頂烏龍茶，再次揚名遠播，『永隆、鳳凰社區凍頂茶葉推廣委員會』於民國75年冬季開始自辦社區展售會，入選茶葉皆極具凍頂烏龍茶的特色，雖然品牌名聲不比鹿谷鄉農會比賽茶、凍頂合作社比賽茶那麼廣為人知，但因堅持傳統凍頂烏龍茶特色，重發酵、中烘焙、茶湯滋味飽滿、喉韻極佳，所以也累積了一群愛好傳統凍頂茶滋味的消費者，品牌忠誠度極高！

永隆鳳凰社區比賽茶 頭等獎 新包裝

永隆鳳凰社區比賽茶 參等獎 新包裝

永隆鳳凰社區比賽茶 封條

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永隆鳳凰社區比賽茶傳統組與高級組的差異?

永隆鳳凰社區比賽茶的由來

2012年 南投鹿谷鄉農會春茶比賽展售會

展售日期：2012年6月2日(星期六)

展售地點 ：南投鹿谷鄉農會茶業中心(南投縣鹿谷鄉中正路一段231號)

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2012 年南投鹿谷凍頂合作社春茶比賽展售會

展售日期：2012年6月2日(星期六)，上午8時假鹿谷假日茶市廣場展售交易

2012 鹿谷凍頂合作社 春季 比賽茶，熱賣中！

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已經陸續採收，歡迎有需要的朋友可以連絡我們。



今年春茶的特色：鹿谷手採一芯兩葉，發酵充足，喝多也不傷胃，經適度烘焙利存放；滋味表現：茶湯甘醇，果香濃郁，耐浸耐泡



建議售價：一斤1600元（舊客戶優待免運費！）



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一年一度的堪稱全世界規模最大茶葉競技盛會，南投鹿谷鄉農會春季比賽茶即將展開！

比賽相關資訊如下：

2012年 春季 鹿谷鄉農會比賽茶

主辦單位︰南投縣鹿谷鄉農會

報名日期︰2012年4月2、3日；補報名日期4月5日上午8時至12時，下午1時至4時止

報名資格：本會會員（此次無開放非會員但具農保者參加）

交茶日期︰2012年5月8日至5月9日(上午8時至12時，下午1 時至4時止)在茶業中心

展售日期：2012年6月2日(六)【壹天】

展售地點：鹿谷鄉農會茶葉中心（南投縣鹿谷鄉鹿谷村中正路一段231號）